甜甜的烤红薯一直是我们冬天最爱吃的食物，但是你知道烤红薯可以吃很久吗？
很多人早餐都喜欢吃红薯，这似乎是一种很普通的食物。如果你长期坚持吃它们，会给你的健康带来很大的好处。很多年轻人早上赶着上班，早餐吃红薯，这也提高了上班族早餐的便利性。长期吃红薯还能给身体带来很多好处。
现在随着社会的进步，我们对健康的意识逐渐增强，好的健康食品会出现在我们的餐桌上，尤其是红薯，这是一种粗粮食品，营养丰富，非常适合我们日常食用。现实中，很多人喜欢吃烤红薯，烤红薯的膳食纤维和营养成分都很高，可以给身体补充一些营养。制作方法也比较简单方便。
早餐经常吃“红薯”的人后来怎么样了？
1、有助于减肥。
很多女性希望自己的身材完美，于是开始减肥。如果他们想减肥，还不如早上吃点红薯。同样重量的红薯和大米脂肪含量是大米的1/4。米饭含碳水化合物较多，不利于减肥。同时可以消除身体的饥饿感，帮助减肥，稳定血糖。
2.增强抗病能力。
得病的概率与人体年龄密切相关，也与个人的抗病能力密切相关。免疫屏障的建立与营养的摄入有关。红薯含有矿物质和微量元素，滋养免疫细胞的修复和再生。适当吃一些红薯可以提高抗病能力。
3.对心脏有好处。
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，可预防心血管疾病。钾有助于平衡人体内的细胞液和电解质，维持人体心脏和血压。β-胡萝卜素和维生素C能抵抗脂质氧化，预防动脉粥样硬化。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中同型半胱氨酸的水平。同型半胱氨酸可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
4.辅助降压
动脉血流受阻引起的高血压已成为临床医学三大疾病之一。长期服用降压药后，人体需要更多的钙、钾、铁。红薯粉中含有大量的钾，可以缓解药物成分和刺激造成的钠铁流失，达到稳定血液循环和血压水平的辅助作用。
5.皮肤变好了。
女人很看重自己的颜值，所以会花很多钱买护肤品或者去美容院护肤。很多女性辗转反侧，但皮肤状态依旧。如果他们想获得更好的皮肤，他们的饮食非常重要。他们可以选择在早上吃红薯，不仅可以补充身体所需的营养，还可以改善皮肤的弹性，达到延缓衰老的目的。
6.改善便秘
如果肠道缺少膳食纤维，容易便秘，会使人的心情变差。垃圾毒素很容易让身体长痘痘，长斑。如果早餐想吃红薯，可以预防和改善这种症状。红薯含有丰富的水溶性膳食纤维，可以吸收膨胀，增加大便体积，促进肠道蠕动，从而加快排便速度。此外，红薯中的果胶可以刺激消化液的分泌，有助于改善便秘。
读书——红薯发芽后能吃吗？
红薯即使发芽后也不会像土豆一样产生毒素，所以吃这样的红薯不会对身体有害。只要把红薯上的芽去掉，就完全可以吃了。而发芽的红薯水分流失较多，营养价值大大降低，所以这样的红薯味道不好，失去了食用价值。如果你是一个追求极致口味的人，发芽的红薯可以丢弃。
红薯不能和哪些食物一起吃？
1.柿子:红薯含糖量高，会增加胃酸分泌，而柿子含有一定的鞣酸和果胶。一起吃，容易在胃里发生反应，产生沉淀物，干扰正常的消化功能。
2.鸡蛋:红薯的主要成分是淀粉，鸡蛋的主要成分是蛋白质，两者都很难消化。如果一起食用，容易引起消化不良，导致食物在胃中堆积，产生恶心、呕吐等症状。
3.葡萄酒或酒精饮料:红薯含有一种产气酶，分解后会在胃肠道产生气体，而葡萄酒或酒精饮料会刺激肠道。两者相加可能会引起不适。
4.其他:含糖量高的食物，比如甜点。红薯是一种含糖量很高的食物。如果和甜品一起吃，糖分会在体内分解，正常人体重会增加，血糖也会升高。如果糖尿病患者大量吃糖，不利于控制血糖，会导致病情加重。
经常吃红薯会胀气吗？
红薯是一种粗纤维食品。消化能力差的人如果多吃红薯，可能会导致肠胃胀气。所以消化不良或脾胃不好的人，平时要少吃红薯。因为红薯中含有一种氧化酶，在胃肠道中容易产生大量的二氧化碳，所以肠道消化不良的人吃红薯后会出现腹胀、排气等症状。
建议在吃红薯的时候，为了减少胀气，可以把红薯和咸菜一起吃，咸菜可以破坏红薯产生的气化酶，所以咸菜可以减少胀气。另外，吃红薯的时候，也可以和萝卜一起吃，也可以减少胀气。因为萝卜是通风性食物，对肠胃胀气有很好的治疗作用，所以同时食用不会导致肠胃胀气。
发芽的烤红薯可以吃，但是不建议你吃发芽的食物。毕竟你的健康是最重要的。
