工程鲫鱼是人工杂交鲫鱼，是不能繁殖的。鲫鱼是在体外受精。鲫鱼会选择产卵在水草或者石头上。排卵结束后，雌鱼的任务就完成了，剩下的就交给单身的雄鱼了。当雄鱼外出游玩的路上看到鱼卵后，就会自己在上面排出精子。这样精子和卵子结合到一起后，剩下的就交给时间了。
喜欢玩黑坑的钓友可能都钓过“工程鲫鱼”。这是因为工程鲫鱼的个体大，而且价格要比其它鲫鱼低。所以很多黑坑都放工程鲫，供垂钓人垂钓。
但是、有多少人了解工程鲫鱼是太监鱼呢？也许你在黑坑钓到的工程鲫、都是满肚子鱼卵的。可是这些鱼卵是不可能生出小鱼的，这又是为什么呢？
那么、为啥工程鲫鱼明明有鱼卵，为啥还说它是太监鲫鱼呢？
其实、有鱼卵的工程鲫鱼，就是一场阴谋
我国工程院有位院士叫“刘筠”，他曾经可是与袁隆平齐名的人物。
在2000年左右、刘筠运用细胞工程、和有性杂交相结合的生物工程技术，培育出来的三倍体新鱼种就叫工程鲫。
工程鲫又名湘云鲫，具有抗病能力强，抗低氧，抗低温，容易捕捞等特点。而且工程鲫鱼生长速度特别快，是普通鲫鱼的3~5倍。
但是工程鲫鱼有一个致命的缺点，那就是它的性腺不发育，说白话就是工程鲫不能自己繁殖。这和驴与马杂交后，生出的骡子是同一个道理。
工程鲫既然不能繁殖，怎能会有鱼卵呢？
我相信、上学时学过生物的同学都了解，能自然繁殖的生物都是偶数倍体，即你的基因一半来自父亲，一半来自母亲。而科学家搞出来的工程鲫鱼是三倍体，三倍体本不应该存在在这人世间。
所以奇数的生物都不能自行繁殖，比如骡子，有看过骡子下崽的吗？
那么、科学家为什么会发明奇数倍体的生物呢？这是因为这些没有生殖能力的生物，会把所摄取到的所有营养都用在生长上面。
这就是矮小的马和瘦弱的驴，生出的骡子比马和驴都大的原因，工程鲫鱼也是这个道理。
那么、为什么工程鲫鱼会有鱼卵呢？其实这是养殖户为了增加工程鲫鱼的生长速度，而在养殖塘投放激素的原因。当然了、这只是老弟的一种猜测。
因为、投放激素确实能够刺激工程鲫鱼的生长。而大部分有鱼卵的工程鲫鱼都是养殖的，我在野外钓到的工程鲫都没有鱼卵，难道这还不能说明问题吗？
有人就用工程鲫，蒙骗老百姓
我国的老百姓有个特点，那就是爱吃野生的鱼、散养的鸡等等。
但是哪有那么多野生的鲫鱼呢？所以小商贩都会把工程鲫鱼当作野生鲫鱼卖。又因为工程鲫鱼个体大，所以价格就卖的很高。
如果老百姓不相信，小商贩就会说工程鲫鱼是不能繁殖的。你看看我的鲫鱼满肚子都是鱼籽，肯定是野生的等等。
最后老百姓就上当了，工程鲫鱼买回家去一点也不好吃，反正我是不会吃的。
那么、怎么识别野生鲫鱼呢？
其实工程鲫鱼和土鲫鱼的区别非常明显。
第一，你很难买到一斤以上的土鲫鱼。因为土鲫鱼的生长速度慢，而且自然水域中环境恶劣。所以市场上卖的鲫鱼如果超过二斤，那么大部分都是养殖鲫鱼。
第二、咱们在买鲫鱼的时候，需要观察商贩的养鱼器皿。如果鲫鱼的个体几乎一样大，那么就是养殖鲫鱼。如果鲫鱼的个体大小不一，那么就是野生鲫鱼。
第三、大部分土鲫鱼鳞片都比较饱满，比较有金属光泽，而且大多都是金灿灿的。而工程鲫鳞片好似平铺的，没有那种金属光泽感。
